Son muchas las especias que el mercado nos ofrece y todas ellas son aptas desde el inicio de la alimentación complementaria.

Poder usar las especias en nuestros platos es de gran ayuda para saborizar ligeramente los alimentos y hacerlos más atractivos para el bebé y para nosotros mismos.

Con la dosis justa de pimienta no echaremos de menos la sal ni los adultos, el azafrán y la cúrcuma darán a nuestros arroces el típico color amarillo sin la necesidad de usar colorantes, el comino, dicen que ayuda a digerir las legumbres y la canela aromatiza maravillosamente nuestra repostería.

Las especias, como cualquier otro alimento, debe ser introducido al bebé como único alimento nuevo y durante tres días para detectar posibles alergias y, claro, de una en una.

Casi todas mis recetas llevan una o varias especias entre sus ingredientes, aunque las podríais encontrar por otros ingredientes, os dejo aquí una recopilación de mis recetas BLW con especias.