Hamburguesa de cerdo y verduras BLW

Durante algunas épocas nos vamos a encontrar con que los pequeños de la casa, y algunos grandes, se niegan a comer verduras. En esos momentos una opción para que no protesten demasiado es “esconder” las verduras dentro de sus platos favoritos.

Esta sugerencia de plato también os puede servir para reutilizar unas verduras cocidas o al vapor que tengáis dando vueltas por la nevera.

Ingredientes de las hamburguesas de cerdo y verduras

  • 300gr de carne picada de cerdo
  • Un calabacín cocido o al vapor
  • Dos zanahorias cocidas o al vapor
  • Un puñado generoso de garbanzos cocidos (si son de bote es necesario lavarlos bien)
  • Un huevo
  • Pan rallado
  • Dos ajos, perejil, especias al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

En la picadora ponemos los ajos, las verduras, el huevo, las especias y la carne y procesamos hasta que sea una pasta lo más homogénea posible.

Sacamos a un bol y añadimos pan rallado hasta que la masa tenga la consistencia suficiente como para permitirnos hacer hamburguesas sin desmoronarse. Hacemos bolas con la masa y las aplanamos para dar forma a las hamburguesas.

Las cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que estén muy bien cocinadas.

Esta receta es apta desde el inicio de la alimentación complementaria previa introducción de todos sus ingredientes. Para estas hamburguesas yo suelo usar perejil, pimienta, pimentón y comino. Las especias deben ser ofrecidas al bebé como cualquier otro alimento siguiendo la regla de los tres días.

✅ ¿Cómo ofrecer hamburguesas a un bebé?

Para que un bebé pueda coger bien la hamburguesa se puede ofrecer tal cual, o partir en bastones de un dedo de grosor. Si el bebé ya sabe hacer la pinza se le puede cortar en trozos pequeños y ofrecerle un tenedor, para que vaya practicando.

Hamburguesa de cerdo y verduras BLW

Conseguir que todos en casa coman verduras,incluido el bebé, es fácil con estas riquísimas hamburguesas de cerdo y verduras BLW. No dejéis de probarlas.

Tipo: Segundo plato

Cocina: Americana

Palabras claves: Hamburguesa cerdo verduras BLW, Hamburguesa BLW cerdo verduras

Rendimiento de la receta: 4 raciones

Tiempo de preparación: 15M

Tiempo de cocinado: 15M

Tiempo total: 30M

Ingredientes de la receta: 300gr de carne picada de cerdo Un calabacín cocido o al vapor Dos zanahorias cocidas o al vapor Un puñado generoso de garbanzos cocidos (si son de bote es necesario lavarlos bien) Un huevo Pan rallado Dos ajos, perejil, especias al gusto

Instrucciones de la receta: En la picadora ponemos los ajos, las verduras, el huevo, las especias y la carne y procesamos hasta que sea una pasta lo más homogénea posible. Sacamos a un bol y añadimos pan rallado hasta que la masa tenga la consistencia suficiente como para permitirnos hacer hamburguesas sin desmoronarse. Hacemos bolas con la masa y las aplanamos para dar forma a las hamburguesas. Las cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que estén muy bien cocinadas.

Instrucciones de la receta:

Picar los ingredientes: En la picadora ponemos los ajos, las verduras, el huevo, las especias y la carne y procesamos hasta que sea una pasta lo más homogénea posible.

Hacer la forma: Sacamos a un bol y añadimos pan rallado hasta que la masa tenga la consistencia suficiente como para permitirnos hacer hamburguesas sin desmoronarse. Hacemos bolas con la masa y las aplanamos para dar forma a las hamburguesas.

Cocinar: Las cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que estén muy bien cocinadas.

Puntuación del editor:
5

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