Asado de pollo BLW

Después de no demasiado tiempo ya podemos hacer comidas elaboradas con los ingredientes que el bebé haya probado.

Con solo cinco ingredientes hoy hemos preparado un asado de pollo blw y todos en casa hemos comido lo mismo. Hace tanto tiempo que eliminamos la sal que ya no la usamos tampoco para los adultos. En cualquier caso, cada uno en su plato puede añadirse la sal que prefiera, nuestro bebé de 16 meses sigue sin comer sal en casa.

A partir del año se puede ofrecer a los bebés este plato acompañado de mahonesa BLW hecha en casa y con leche en lugar del típico huevo.

Ingredientes del asado de pollo BLW para bebés

  • 3 muslos de pollo de corral (yo los uso deshuesados por comodidad)
  • 3 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Medio vaso de agua.
  • Especias al gusto (las que el bebé tenga introducidas, yo he usado pimentón y pimienta)

Preparación

Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Pelamos y partimos las patatas en rodajas de un dedos aproximadamente de gordas, las colocamos en una fuente para horno como esta con un chorrito de aceite y los dos ajos y las metemos en el horno durante 20 minutos.

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Tras este tiempo sacamos la fuente del horno y ponemos los muslos sobre las patatas con la piel hacia abajo. Los regamos con medio vasito de agua. Así se hará un poco de caldo y las patatas quedarán más blandas y jugosas. Añadimos por encima las especias que vayamos a usar.

Después de 20 minutos les damos la vuelta a los muslos y volvemos a especiar. Tras 15 minutos subimos la temperatura del horno y encendemos el grill para que la piel se quede tostada.

Solo queda emplatar y disfrutar. A nuestra bebé le encanta el asado. Al principio ella y yo compartíamos siempre el muslo. Ahora es capaz de comerse más de medio ella sola.

Asado de pollo BLW

El asado es una comida de la que toda la familia puede disfrutar si la adaptamos a los bebés. Os presento este asado de pollo BLW con solo 5 ingredientes.

Tipo: Plato único

Cocina: Española

Palabras claves: asado de pollo blw, blw asado de pollo

Rendimiento de la receta: 3 personas

Tiempo de preparación: 15M

Tiempo de cocinado: 1H

Tiempo total: 1H15M

Ingredientes de la receta: 3 muslos de pollo de corral (yo los uso deshuesados por comodidad) 3 patatas medianas 1 cebolla 2 ajos Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Medio vaso de agua. Especias al gusto (las que el bebé tenga introducidas, yo he usado pimentón y pimienta)

Instrucciones de la receta: Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos y partimos las patatas en rodajas de un dedos aproximadamente de gordas, las colocamos en una fuente para horno con un chorrito de aceite y los dos ajos y las metemos en el horno durante 20 minutos. Tras este tiempo sacamos la fuente del horno y ponemos los muslos sobre las patatas con la piel hacia abajo. Los regamos con medio vasito de agua. Así se hará un poco de caldo y las patatas quedarán más blandas y jugosas. Añadimos por encima las especias que vayamos a usar. Después de 20 minutos les damos la vuelta a los muslos y volvemos a especiar. Tras 15 minutos subimos la temperatura del horno y encendemos el grill para que la piel se quede tostada. Pelamos y partimos las patatas en rodajas de un dedos aproximadamente de gordas, las colocamos en una fuente para horno con un chorrito de aceite y los dos ajos y las metemos en el horno durante 20 minutos. Tras este tiempo sacamos la fuente del horno y ponemos los muslos sobre las patatas con la piel hacia abajo. Los regamos con medio vasito de agua. Así se hará un poco de caldo y las patatas quedarán más blandas y jugosas. Añadimos por encima las especias que vayamos a usar. Después de 20 minutos les damos la vuelta a los muslos y volvemos a especiar. Tras 15 minutos subimos la temperatura del horno y encendemos el grill para que la piel se quede tostada.

Puntuación del editor:
5

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