Hamburguesas BLW de pollo y aguacate

Una muy buena forma de ofrecer a los bebés y niños carnes y verduras es en forma de hamburguesas ya que son muy fáciles de gestionar para ellos y, además, nos permite prepararlas con algunos alimentos que les cueste más comer.

Hoy os traigo una hamburguesa muy especial al llevar aguacate entre sus ingredientes y muy rica. Además es apta desde el inicio de la alimentación complementaria siempre que todos los ingredientes hayan sido introducidos.

Ingredientes de las hamburguesas de pollo y aguacate BLW

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 aguacates
  • 6 cucharadas de harina de avena integral
  • 60gr de arroz o quinoa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias al gusto (yo uso perejil y comino)

Preparación de las hamburguesas

  • Hervimos el arroz o la quinoa como indique el fabricante, escurrimos y reservamos.
  • Cocinamos las pechugas de pollo a la plancha.
  • Desmenuzamos el pollo, pelamos y partimos el aguacate y añadimos al vaso de la picadora todos los ingredientes. Picamos hasta obtener una pasta. No hace falta que sea muy homogénea.
  • Si la pasta está demasiado húmeda podemos añadir más harina integral de avena. Dejamos reposar la masa un par de horas en la nevera para que coja consistencia. Si no disponéis de dos horas, un rato en el congelador puede hacer el papel.
  • Pasado este tiempo hacemos las hamburguesas con las manos o con un instrumento adecuado y las dejamos reposar media hora más
  • Cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
✅ Hamburguesas BLW de pollo y aguacate【 2020 】

Una buena forma de ofrecer carne y verduras a los niños es en forma de hamburguesas. No te pierdas estas Hamburguesas BLW de pollo y aguacate, son deliciosas.

Tipo: Plato principal

Cocina: Española

Palabras claves: Hamburguesas de pollo y aguacate BLW, Hamburguesas BLW de pollo y aguacate

Rendimiento de la receta: 4 personas

Tiempo de preparación: 3H

Tiempo de cocinado: 20M

Tiempo total: 3H20M

Ingredientes de la receta:

  • 2 pechugas de pollo 2 aguacates 6 cucharadas de harina de avena integral 60gr de arroz o quinoa Aceite de oliva virgen extra Especias al gusto (yo uso perejil y comino)

Instrucciones de la receta: Hervimos el arroz o la quinoa como indique el fabricante, escurrimos y reservamos. Cocinamos las pechugas de pollo a la plancha. Desmenuzamos el pollo, pelamos y partimos el aguacate y añadimos al vaso de la picadora todos los ingredientes. Picamos hasta obtener una pasta. No hace falta que sea muy homogénea. Si la pasta está demasiado húmeda podemos añadir más harina integral de avena. Dejamos reposar la masa un par de horas en la nevera para que coja consistencia. Si no disponéis de dos horas, un rato en el congelador puede hacer el papel. Pasado este tiempo hacemos las hamburguesas con las manos o con un instrumento adecuado y las dejamos reposar media hora más Cocinamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Puntuación del editor:
5

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