La olivada no es más que un paté de aceitunas negras. Absolutamente delicioso y sencillísimo de hacer.
Se puede comprar hecho, pero es tan simple que preferimos hacerlo nosotros, así nos ahorramos la sal (te dejo aquí las nuevas recomendaciones de la OMS respecto al consumo de sal) y nos aseguramos de que los ingredientes son de calidad.
En el primer cumpleaños de nuestro bebé fue un éxito, tanto para los invitados como para la cumpleañera.
Ingredientes del paté de aceitunas BLW
- 1 lata de aceitunas negras
- 1 ajo
- 1 chorro de aceite de oliva virgen extra
Preparación de la olivada BLW
No tiene más misterio que poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturarlos hasta que quede una pasta homogénea.
