Espaguetis BLW de calabacín y zanahoria

En casa nos encanta la pasta, sobre todo a la niña, que adora pelearse con los espaguetis.

Aunque en casa nadie tenemos problemas para comer verduras sí que nos gusta cambiar la forma de comerla y así compramos hace unos años este aparatejo

Y hoy nos hemos puesto manos a la obra.

Ingredientes de los Espaguetis vegetales BLW

  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 2 ajos
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de los espaguetis BLW de calabacín y zanahoria

Cortar muy, muy finitos las verduras, a modo de espaguetis. Con un “spiralizer” se hace en un momento, con un cuchillo armaos de paciencia, pero también vale.

En una sartén se doran los dos ajos cortados a trocitos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y se añaden los espaguetis. Se sofríen un poco y echamos medio vaso de agua y se tapan, para que se cocinen al vapor y queden bien blanditos. No tardan más de 7 o 10 minutos en estar listos.

Se sirven en los platos y se acompaña de una salsa que os guste, como si fueran espaquetis normales.

Espaguetis BLW de calabacín y zanahoria

Una atractiva forma de comer verdura es convirtiéndola en espaguetis de colores. Entra para ver cómo hago estos riquísimos espaguetis blw de calabacín y zanahoria.

Tipo: Plato principal

Cocina: Italiana

Palabras claves: Espaguetis BLW de calabacín y zanahoria , Espaguetis de calabacín y zanahoria BLW

Rendimiento de la receta: 3 personas

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 10M

Tiempo total: 20M

Ingredientes de la receta: 1 calabacín 2 zanahorias 2 ajos

Instrucciones de la receta: Cortar muy, muy finitos las verduras, a modo de espaguetis. Con un "spiralizer" se hace en un momento, con un cuchillo armaos de paciencia, pero también vale. En una sartén se doran los dos ajos cortados a trocitos y se añaden los espaguetis. Se sofríen un poco y echamos medio vaso de agua y se tapan, para que se cocinen al vapor y queden bien blanditos. No tardan más de 7 o 10 minutos en estar listos. Se sirven en los platos y se acompaña de una salsa que os guste, como si fueran espaquetis normales.

Puntuación del editor:
5

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