Cómo introducir la carne en BLW

El objetivo final del BLW es que cuando nuestro bebé tenga 12 meses tenga todos los alimentos que consumimos habitualmente en casa introducidos. De esta manera no será necesario elaborar dos menús para que todos los miembros de la familia podamos comer juntos. Así pues, como en casa comemos carne de manera ocasional, debíamos introducirla para conseguir nuestro objetivo.

La carne, por sus características propias, es un alimento que nos suele dar bastante miedo a las familias, ya que no es tan blanda como otros alimentos, pero igualmente hay que ofrecerla en trozos grandes para que el bebé la pueda coger. Como la carne forma parte casi de nuestro día a día y además tiene mucho hierro de fácil absorción, nosotros decidimos ofrecérsela a nuestro bebé cuando llevábamos apenas dos semanas de BLW.

Entonces, ¿cómo introducimos la carne?

Hay varias formas de hacerlo. Nosotros la primera vez que le dimos carne al bebé fue en forma de palitos de carne de pollo de corral picada.

Otra forma de ofrecer la carne es hacer la carne a la plancha (con la pechuga por ejemplo puede funcionar) y cortar tiras a contraveta. Así al chupar el bebé la tira de carne esta se le desmenuzará más fácilmente en la boca.

Nosotros, de todas formas, nos sentimos más cómodos aún triturando la carne antes de hacer con ella otros preparados (nuggets, palitos, hamburguesas…)

Una vez más nuestro bebé nos dio una lección. Chupaba y mordisqueaba los palitos de pollo con sus encías desdentadas, lo que podía lo tragaba. Lo que no podía gestionar lo escupía.

Es un gustazo confiar en ellos y ver cómo son capaces de hacer mucho más de lo que nos imaginamos.

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