Ensalada de Valencia BLW

Las ensaladas son una muy buena opción para estos calurosos días de verano que nos esperan.

Las ensaladas tienen, además, la ventaja de que permiten entre sus ingredientes verduras, frutas, carnes, pescados, cereales, siendo un plato muy variado y nutritivo.

Como esta ensalada de Valencia BLW que hoy os quiero compartir.

Ensalada de Valencia

Ingredientes de la ensalada valenciana

  • 200 gr de arroz
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 tomate
  • 100gr de guisantes
  • 1 cebolla dulce
  • 1 ajo
  • aceite de oliva virgen extra

Preparación de la ensalada de Valencia BLW

Coceremos la pechuga de pollo en agua durante unos 15 minutos. Escurrir y reservar (si al agua de cocer la pechuga le añadimos algunas verduras tendremos un estupendo caldo para una sopa o arroz).

A parte coceremos el arroz en agua unos 20 minutos, hasta que esté blandito. Escurrir, enfriar con agua fría y reservar.

Mezclaremos en una fuente el arroz, la pechuga a tiras, el tomate, los guisantes, la cebolla y el ajo partidos muy pequeños y aliñar con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Ensalada de Valencia BLW

Las ensaladas son una excelente opción para ofrecer verduras a los bebés en los meses del verano. Os animo a probar esta completa ensalada de Valencia BLW.

Tipo: Primer plato

Cocina: Española

Palabras claves: ensalada de Valencia BLW, ensalada blw de Valencia

Rendimiento de la receta: 4 personas

Tiempo de preparación: 15M

Tiempo de cocinado: 25M

Tiempo total: 40M

Ingredientes de la receta: 200 gr de arroz 1 pechuga de pollo 1 tomate 100gr de guisantes 1 cebolla dulce 1 ajo aceite de oliva virgen extra

Instrucciones de la receta: Coceremos la pechuga de pollo en agua durante unos 15 minutos. Escurrir y reservar (si al agua de cocer la pechuga le añadimos algunas verduras tendremos un estupendo caldo para una sopa o arroz).A parte coceremos el arroz en agua unos 20 minutos, hasta que esté blandito. Escurrir, enfriar con agua fría y reservar. Mezclaremos en una fuente el arroz, la pechuga a tiras, el tomate, los guisantes, la cebolla y el ajo partidos muy pequeños y aliñar con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Puntuación del editor:
5

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