Recetas BLW con puerro

El puerro, con su característico sabor tan parecido a la cebolla, pero más suave, aparece en muchas de nuestras recetas tradicionales. Puede comerse tanto crudo en ensaladas como cocinado en cocidos y potajes.

De la misma familia que el ajo y la cebolla, el puerro está cargado de nutrientes y sustancias beneficiosas para nuestra salud. Es fuente de fibra, de vitaminas A, B6, C y K, de ácido fólico y de varios minerales como el magnesio y el calcio.

Además, igual que a sus compañeros de familia, se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antibióticas, así como la prevención de algunas enfermedades.

El puerro es un alimento apto desde el inicio de la alimentación complementaria y en casa lo usamos mucho, a veces como sustituto de la cebolla. Os dejo aquí una muestra de las recetas BLW con puerro que más comemos.

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Recetas BLW con puerro

El puerro, con su sabor más suave que la cebolla, es apto desde el inicio de la alimentación complementaria. Aquí os dejo mi listado de recetas BLW con puerro.

Tipo: Primer plato

Cocina: Española

Palabras claves: Recetas BLW con puerro, recetas con puerro BLW

Tiempo de preparación: 5M

Tiempo de cocinado: 10M

Tiempo total: 15M

Puntuación del editor:
5