Hayamos decidido o no seguir una dieta vegatariana el tofu es un alimento con muchas proteínas de origen vegetal del que todos podemos beneficiarnos.
En casa lo usamos mucho, alternándolo con el queso para dar más sabor y color a ensaladas, para servir como aperitivo a la plancha con un poco de limón.
Si os gustaría introducir el tofu en vuestra dieta pero necesitais ideas no dejéis de visitar la sección de recetas BLW con tofu.